為了感謝粉絲,李安安帶著三個寶寶回老家,錄製新視頻,這次做外婆菜,還有炒臘肉。
老房子因為之前打掃過,這次不用打掃,三個寶寶在大樹下玩很開心,眼前山清水秀,一切都很美好。
李安安先把臘肉的皮在火上麵燒一下,因為臘肉如果不燒皮的話吃起來就會很硬,影響口感,這是必須做的步驟。
之後她把臘肉洗乾淨,切成薄片,然後把肥瘦相間的臘肉放入水裡煮一下,水開撈出來,這時候臘肉就已經變成紅剔透,帶著濃濃肉香。
她從一邊的小罈子裡拿出紅辣椒,這個罈子來的時候在路邊買的,正宗老壇菜!
她用刀子把辣椒切成片,之後把大蒜切成段,熱鍋把臘肉倒進去翻炒,等鍋子肉滋滋響,依次放入,花椒,酸辣椒等調料。
一道炒臘肉就好了。
之後開始做外婆菜,將醃製好的大頭菜蘿蔔乾取出來放入碗裡,之後切五花肉、乾辣椒,大蒜,鍋裡油67成熱的時候倒入乾辣椒翻炒,之後放入五花肉,蒜末,爆炒,加入鹽調料之後放入酸菜,大火炒幾分鐘,之後加入一小杯水,小火燜!十多分鐘後開鍋,加入香油,紅油,色澤誘人油亮的外婆菜就做好了。
“媽咪,好香寶寶要吃飯~!”
李寶寶已經迫不及待地端著小碗過來“我喜歡吃外婆菜,寶寶能吃兩碗飯~”
“我吃三碗!”
俊俊頭上戴著用狗尾巴草做的帽子也跑過來。
“媽咪,我也是!”
君君也端著小碗。
“好的,我們可以吃飯了!今天的菜有點辣,所以不能貪吃。”
李寶寶已經塞了一大口臘肉到嘴裡“好吃不怕辣!”
李俊俊拿勺子舀了一勺外婆菜,放進碗裡,攪拌,吃外婆菜拌飯,一臉的滿足。
君君吃得斯文,但也吃得很多。
李安安伸懶腰,雖然很累,但很滿足。
李安安吃了幾口,擔心自己臉臟去洗臉,回來看到三個傢夥吃得很快,擔心他們被嗆到。
“慢點吃,今天媽咪做了很多,有剩的哦。”
“媽咪,你說晚了,肉肉被我們吃完了,還有一塊寶寶忍痛給你!”
李寶寶心疼從碗裡拿出一塊肉。
李安安汗顏,一盤子的肉這麼快?還有肥肉啊,一點也不放過。
“謝謝寶寶,媽咪太開心了。”她苦笑,難道平時給他們吃得太少了。
李君君從旁邊拿出一個小碗“媽咪給你留的!”
李安安一看原來肉肉都悄悄留給她,心裡好感動。“謝謝,寶寶們好乖,可惜媽咪不太喜歡吃辣的,肉肉還是你們吃,媽咪喜歡吃外婆菜!”
她的心和寶寶們是一樣的,心裡想著彼此。
錄製好視頻李安安準備回去,卻接到了安小雅的求饒的電話。
“我錯了,錯了好不好,我願意做任何事,隻要你不告我,你也知道我還有孩子要養,你不想讓我的兒子變成孤兒吧!”
李安安笑“我之前給過你機會了,是你自己死性不改”
“不,我不要失去一切,你彆這樣對我!”
李安安不理她,直接掛了電話。
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