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豆腐生意蒸蒸日上,營收也是一天比一天高,最後穩定在每日五百兩上下。
當然,加上宮內固定的兩百兩,便是七百兩。
日收七百兩!
平分下來每人進賬三百五十兩,這可是一筆巨大的財富。
而每日總成本也就十兩銀子。
真是暴利啊!
李準開始在京中四條街上,都開上了分店,當然依舊掛的都是“趙記豆腐”這個招牌。
每個店麵的生意都是火爆異常。
畢竟豆腐是個獨家秘方,獨家招牌,而且冇有任何的競爭,更是因為新鮮,因此生意隻會越來越好。
李準猜測,短時間內這生意會一直很火,直到豆腐這個吃食不再那麼新鮮,才慢慢會降下來。
但是。
隻要是吃的,是美食,那永遠會有人吃,也會有人再吃,因此最後會穩定在一個固定的數量線上下。
“菲兒,是時候推出一些特殊的店麵了,也是時候推出另外一些品種。
”
這一日,趙菲兒來彙報營收情況的時候,李準終於打算擴大經營,提出打算。
“王爺,請說。
”
趙菲兒知道李準還有關於豆腐更多的吃法,因此早知道李準還有下一步的打算。
“我打算每條街上都推出一些專門隻賣早膳的店鋪,早膳自然是以包子饅頭為主,然後配以豆腐腦,豆漿等。
”李準道。
趙菲兒頓時眼眸驚奇,感覺很是不可思議。
專門隻做早膳的店?
這可是新想法啊!
現在這長安街上可冇有這樣的店鋪,若是他們弄出來,便是先例,肯定會很多人來嘗試。
“不僅如此。
”
李準嘴角露出一抹運籌帷幄般的笑意,道:
“我們要麵向普通人家,也要麵向大戶人家,所以店麵的早膳定價要高些,而且品種也要多些。
麵向普通人家的價格就稍微低些,而且也無需店麵,就直接以攤位推車的形勢,讓一些攤位專門賣早膳。
”
“王爺!您真厲害!”
趙菲兒內心震驚,“您是如何想到這些的?若是如此,定然能夠帶來更多的營收!”
李準笑笑,分明看到這妞眼中一種叫做崇拜的眼神,當下有些得意,道:
“不好意思,本王就是這般聰明!”
趙菲兒愣了一下,噗嗤一笑,一時間李準感覺眼前都亮了。
“王爺,那我們什麼時候開始?”趙菲兒問道。
李準想了想,他也是說乾就乾的性子,直接拍板道:
“擇日不如撞日,就後日開始先增設早膳攤位,每條街上增設五輛推車。
也簡單點,直接就賣豆腐腦,可鹹可甜供顧客自行選擇。
當然,也配些包子或者饅頭和鹹菜。
一碗豆腐腦定價和豆腐相似,就定為五文錢,包子饅頭就按現在的市價.......”
李準詳細吩咐下去。
他其實更想明日便開始的,但是準備材料還需要時間,也無需這般倉促。
他先從推車攤位開始,主要是想要先探探市場,畢竟成本較低,若是不行,可以及時止損,若是可以那便正式推出麵向富貴人家的店麵早膳店。
二人商定好細節,李準便親自給趙菲兒配了一份早膳所需材料,然後現場演示給她看。
趙菲兒一切都已瞭然,便滿意離開了。
李準喝了口熱茶,潤潤嗓子。
想要找個人下下棋,纔想起玉伽為了議和的事情前兩日便動身回狼國了,而樓歡歡一去便是五日時間,也不知道有冇有找到地洞,竟是冇有回來。
“這妞不會已經找到地洞,但強闖機關被乾掉了吧?!”李準冇來由內心生出這樣的念頭,頓時不由有些慌。
“應該不會,那妞武藝高強,應該不是尋常人。
不會有事的!”
李準暗暗安慰自己。
冇有人陪自己,李準隻能叫來楊忠,主仆二人一起弄來熱水泡腳,隨便閒聊,睡前的時間也便這樣打發過去了。
第二日。
李準忽然心血來潮,想起春花樓的花魁朝婠婠,便帶著楊忠再次去了春花樓。
朝婠婠看到李準到來,一臉驚喜,隨即卻眼神有些幽怨,道:
“公子,婠婠還以為您忘了小女子呢?婠婠可是盼了公子好些日子,終於是把公子盼來了。
”
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