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第六十三章
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()“梅花酒以梅上雪水加以稻米釀製成酒,再經過多次燒製提純,再加以梅花熏製,窖藏於地下八年纔可取出,這樣製出來的酒濃烈醇厚,雖香氣襲人卻不敢多喝,反觀這酒多了些淡雅細膩,喝上一杯後微有醉意,卻並不上頭,不知莫公子是如何改製的,可否告知在下,也讓在下長長見識。”
莫雲洺謙虛地說道,“哪裡哪裡,不過是在下偷懶才偶然製出的,這傳統的梅花酒需經多次燒製提純,才使得酒香醇厚,在下便偷了幾次懶,隻燒製兩次便不再燒製,熏製用的梅花也是欲開未開的花蕾,在清晨趁著霧氣將其采下,再將其放入剛燒製好的熱酒後,梅花遇熱開放,香氣漸漸滲入酒中,再窖藏幾月風味以足,便可開窖取酒了。這樣製出的酒清香淡雅,女子孩童都可飲用。”
一旁的雲棋煞風景地插話道,“哎,兩個酒癡碰上了還真是話多,想必兩位都已經把我們這些人給忘了吧。”他這一說,蕭瀾反應過來,連連抱歉道“啊呀,真是不好意思,在下平素非常愛酒,與莫公子聊得投機竟忽略了各位,還請各位莫要見怪。在下自罰一杯,以示歉意。”說完他舉起酒杯自罰一杯。
不怕事多的司空紫馨挑事道:“簫公子是好酒之人,公子說自罰一杯恐怕不能算罰吧。”蕭瀾挑眉問道“那依司空小姐的意思怎樣才能算自罰呢?”司空紫馨假裝思考後不壞好意地建議道:“不如就請簫公子今晚不得再碰酒,諸位以為如何。”
蕭瀾本就愛酒,若是一晚上隻能看著他們暢飲,恐怕是接受不了的。雲棋巴不得好友倒黴,他拍手叫好“哈哈,這個主意不錯,就該這麼辦。”莫雲洺卻出麵說道:“簫公子是愛酒之人,如此實在太過折磨他了,不如咱們換個彆的。”雲棋好奇道:“莫公子有什麼好主意,”
莫雲洺看著桌上的酒盞道:“聽聞望江樓藏了不少好酒,且都是來自各國的名酒,將這些就一一取出一壺,咱們來個辨酒比賽,若簫公子能勝過在場眾人,那麼諸位可就不要再纏著簫公子不放了,既能品酒,又能一同玩樂,如此豈不更好。”
在場其他人其實對罰不罰蕭瀾冇什麼意見,不過是雲棋和司空紫馨想要玩鬨,這纔沒有出言反對,莫雲洺提出的這個想法,他們也覺得不錯紛紛點頭同意,司空紫馨和雲棋更是拍手叫好,像極了童心未泯的小孩。
莫雲洺喚來望江樓掌櫃,讓他取出藏酒,掌櫃是認識莫雲洺和蕭瀾的,自然欣然同意,侍女將取出的酒倒滿一杯,全部並排放在一個長條案幾上,莫雲洺搖著摺扇緩步走到案幾前抬手邀請諸人品酒,“諸位,請吧,一群人饒有興趣地起身,走到案幾前,紛紛俯身聞酒的味道。
唯獨慕修堯與司空影痕兩人相對而坐,巋然不動,慕修堯望著對麵的絕色女子,心中莫名生出些悵然與躊躇,終於還是率先他打破了僵局,“影痕小姐不去試試嗎?以小姐廣博見識,能獲勝也說不定。”司空影痕反問慕修堯:“那慕教主為什麼不去試試呢?”
慕修堯魅惑一笑,“見影痕小姐冇去,本教主便在這裡陪著小姐吧。”司空影痕亦是一笑,“看慕教主的樣子似乎對這些東西也不感興趣,不知慕教主平日裡喜好些什麼?”“本座冇有影痕小姐這般高雅,也冇有那麼多時間用來消遣,不過是俗人一個。”
司空影痕一手撐著下巴,眼睛一動不動地盯著桌上的酒盞,“是嗎,慕教主此次參加第一公子的角逐,不就是想要那支鳳鳴簫嗎,想必慕教主對簫很是喜愛吧,不知影痕可有耳福,能聽慕教主演奏一曲。”說到這裡司空影痕抬起頭眼神對上慕修堯的眼睛,不躲不閃。
“實在不巧,本座今日冇有帶簫,恐怕隻有下次了。”慕修堯淡定回答道。司空影痕還想再說什麼,卻聽蕭瀾的聲音突然響起,“這是清風醉,原產於南越,以竹葉加清酒窖製而成,飲用時如清風拂過,所以叫它清風醉。”隻見他手指著一杯略微泛綠的酒如此說道。
司空紫馨也端起一杯酒興奮地說道:“這是梨花落,是女子常飲的酒。以雪梨發酵製成果酒,窖藏一月後將當年烘乾的梨花加入其中再次窖藏二十天,便可得此酒。”莫雲洺與蕭瀾點點頭,“馨兒說得不錯。”
趙牧笙也端起一杯泛黑的酒說道:“這是原產於南疆的藥酒,這杯酒是以蠍子加酒泡製而成的,從酒的顏色可以判斷出泡這藥酒的這隻蠍子藥性很大,所以酒的顏色偏黑。”莫雲洺也向趙牧笙點點頭,表示他回答得很好。
秦昊端詳許久後端起一杯酒,“這杯也是原產於北周的酒,名叫玉露瓊脂,以高粱酒為主,輔以初夏荷葉泡製,喝下後腹中很是清涼,卻對身體有損,是原先供於北周皇家的酒,不過近年來北周皇室貴族中人甚是喜愛較為溫和的酒,也就冇有皇商再上供此酒了。”
莫雲洺讚歎道:“秦兄果然見多識廣。”秦昊謙虛道“哪裡,隻是家中有做皇商的親友,故而對北周皇家之事知道得多一點。”
司空紫馨又舉起一隻酒杯,“這杯酒聞著好香,而且泛著淡淡乳白,又有一絲香甜,這是做酒釀圓子的甜酒,掌櫃的怎麼把這個也端上來了。”蕭瀾笑道:“甜酒也是酒中一類,不過是多用於食物中罷了。掌櫃的把這個端上來也不算錯。”
不曾說話的司空紫月端著一隻青瓷酒盞道:“這是花雕酒,柔和恬淡,是黃酒中的一種。”“紫月小姐說得不錯,這花雕酒雖然常見,卻也是酒中極品。”蕭瀾毫不吝惜地誇讚著司空紫月。司空紫月也隻是禮貌一笑,不再言語。
蕭瀾又端起一杯酒道“這是原產於東楚的千香髓。是東楚第十一位皇後,顧千香所創,以名貴香料泡製高粱酒,再加以花蜜調味,此酒一出甚得當時皇帝的喜歡,皇帝遂以顧千香的名字命名此酒,稱其為千香髓。”
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